12月3日，以“激蕩四十年 奮進新‘食’代”為主題的湖南省食品產業高質量發展大會在長沙隆重舉行。本次大會聚焦湖南食品產業當前發展態勢與未來升級方向，系統總結產業發展經驗，深入探討高質量發展路徑，為全省食品產業迭代升級凝聚共識、匯聚動能。會上，理想華萊集團旗下企業湖南華萊榮膺“實力品牌”稱號，集團總裁張先枚獲評“突出貢獻人物”，副總經理曾衛軍、研發中心主任賀軍輝等核心骨干榮獲“最美奮斗者”榮譽。理想華萊副總經理曾衛軍代表集團出席會議并領取相關殊榮。
本次大會旨在總結和表彰湖南省食品行業四十年發展成果，共同展望食品產業高質量發展新征程。湖南華萊斬獲“實力品牌”稱號，是企業深耕黑茶領域十余年的積淀與全方位實力展現，更是行業對其恪守品質初心、堅持創新突破、助力湖南食品產業發展的高度認可。
成立以來，企業便秉持“要做就做最好的黑茶”的發展理念，將“質量至上”融入產業發展全鏈條，從源頭茶園的精準化種植，到生產車間的精細化加工，從核心技術的創新攻關，到全流程的標準化管控，構建起覆蓋“種植-加工-生產-品控”的全鏈路品質保障體系。
為守護黑茶的天然屬性與核心品質，理想華萊率先引入茶葉“物聯網”技術，通過科技賦能實現茶園的精準化綠色種植，依托數據化管控確保每一片茶葉的生長品質；創新性提出“用制藥的經驗制茶”理念，建成國內首個藥品級10萬級凈化GMP生產車間，實現茶葉生產全程的綠色生態化管控；同時引入西南地區規模最大的兩條CTC生產線，搭配100余條先進生產設備，形成年加工11萬噸茶葉的核心產能，為產業規模化發展提供堅實支撐。
在科研創新與產業融合方面，理想華萊同樣成效顯著。集團先后設立劉仲華院士工作站、博士工作站等高端科研平臺，聯合行業頂尖專家開展黑茶深加工技術研究，推動黑茶產品向多元化、高附加值方向延伸。
“此次榮譽是肯定更是責任”。曾衛軍副總經理表示，集團將以此次表彰為契機，持續秉持開放創新思維與敢闖敢拼精神，深耕黑茶產業核心領域，不斷強化品質管控與科研投入，以企業發展助力湖南食品產業高質量發展，為湖南食品工業發展貢獻更多力量。
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